2014年2月28日 星期五

記者走訪京城桶裝水廠:一樣水愣整出5個品牌

記者走訪京城桶裝水廠 一條生產線加工多個品牌

包裝不同差價達一倍 行業監管現缺失

一樣水 愣整出5個品牌

位於京南的一家桶裝水廠,用村裏的自來水灌裝出4個品牌的“山泉水”售賣。繼該報道刊出後,《法制晚報》記者將目光聚焦桶裝水行業亂象,隨機對兩家桶裝水生產廠家探訪,結果令人大吃一驚。桶裝水廠的經理都坦言:“水的價格跟水無關,貼什麼商標就什麼價!”

同時,桶裝飲用水銷售行業協會也稱,水廠利用一條流水線加工多個品牌產品的情況非常普遍。

進廠探訪 一條線上出5個品牌 水都一樣

“北京香山天泉飲品有限公司”位於海澱區板井路55號。近日,記者以開辦水站名義,兩次對該廠進行探訪。負責接待的經理陳先生介紹,該廠由個人承包經營,2005年開辦至今8年多時間。

下午3時,在收桶的倉庫門前,記者看到有好幾輛金盃車正排著隊等待水廠的員工卸桶。水桶中,除一款名為“香山龍井”的商標中含有“香山”二字外,其他的商標都跟這家廠的廠名相去甚遠。

記者數了一下,有“香山龍井”、“天然水”、“深岩1050礦泉水”、“京都時尚”及“金牌”共計5個牌子的桶裝水。

陳經理告訴記者,這些品牌都是該廠生產的,“一個水廠有多個品牌是很正常的事兒,一個品牌沒做起來再換另一個。”

記者從雀巢、樂百氏等知名品牌的銷售人員處了解到,目前他們均只有一種品牌的桶裝水。這個小廠卻擁有超過5種品牌的桶裝水生產能力?

在記者的追問下,陳經理悄悄說,“不管叫什麼牌子,水都是一樣的”。隨後,他將記者帶到生產車間,參觀了該廠僅有的一條生產線,告知:不管什麼品牌均在這條生產線上生產。

“所有的水都是從廠子裏面的深井裏抽出來的,把礦物質都過濾的叫純凈水,留下些礦物質的叫礦泉水。”陳經理指著車間裏的六根過濾芯告訴記者。

據陳經理介紹,該廠生產的只有礦泉水和純凈水兩種,靠封口的標簽區分。5個品牌都只是這兩種水而已。

自曝內幕 換個牌子價格翻番

在陳經理報出的零售價中,名為“京都時尚”的桶裝水最為便宜,10元至15元就能出售。名為“深岩1050”的桶裝水最貴,要18元至22元才能出售。而其他幾種水的價格差也在5元至10元不等。

記者問起“京都時尚”和“深岩1050”的差別,一位員工笑著說:“都一樣,就是牌子不同。”

水是一樣的水,可換了牌子之後價格卻相差了近1倍。“我們申請那麼多品牌,主要就是通過外觀、包裝來拉開價格差。”陳經理解釋說,有些人喜歡喝貴的水,有些人喜歡圖便宜,價格不同,面對的客戶群不同,“消費者看一桶水,如果外觀好,往往就會覺得水也好,你就得賣的貴些,要不怎麼掙錢。”

他還表示,幾乎所有水廠都是以這種方式生產。

冠上“皇宮專用”等詞彙 工夫下在宣傳上

陳經理向記者傳授生意經,在與客戶宣傳時要有區分。如宣傳頁上,凡是18元至20元的水,都被賦予了“皇宮專用”、“1050米深優質水源”和“純天然”等詞彙。

起名也有學問,陳經理撥開水桶上套著的塑膠(10785, 10.00, 0.09%)袋,將一款名為“深岩1050礦泉水”的桶裝水展示給記者,“由於水桶的質感比較好,很多人一看標簽上寫著的‘1050’,下意識就認為是咱們坐高鐵喝的那種‘5100西藏冰泉’,覺得它比較高檔,就會願意多花錢去買。”

記者發現,不僅零售價格上有高低,就連進價上不同牌子也要有一元多的差價,“我們在培養高端品牌,進價上貴些,水站在銷售時也必然貴。”

市場走訪 下家水站 同水售價差出10元

記者了解到,“北京香山天泉飲品有限公司”每天的桶裝水產量達到了10000桶,有近700家水站,送貨面積幾乎覆蓋整個北京城。

記者走訪了位於北新橋的一家水站,該水站銷售的都是“北京香山天泉飲品有限公司”生產的桶裝水。水站老闆告訴記者,“香山龍井”是賣的最好的一種,20元一桶,“京都時尚”則10元一桶。

針對為何“香山龍井”貴的問題?老闆卻支支吾吾說不上來,只是強調這個水好,進價就貴。

無獨有偶 另一水廠 也是“同水不同牌”

昨天下午4時,記者又來到位於豐台區南苑槐房路48號,這裡有一家名為“北京銀潔飲品有限公司”的桶裝水廠。記者同樣發現,這裡也是“同水不同牌”的銷售戰略。

在水廠的辦公室內,公司郭經理向記者展示了目前該水廠自主生產的5個品牌的桶裝水,分別是“雙泉精品”、“銀潔”、“仟龍”、“生命活力”以及“雙泉麥飯石”。

郭經理說,“不同種類的水,不過是過濾多少的問題,比如礦泉水就少過濾一些,留著裏面的礦物質,而純凈水就把礦物質全過濾掉只剩下純水,但如果是同一種水,那所有品牌就都是一樣的。”

這5個品牌水質相同,差別只在於水桶品質不同,因此進價也不盡相同,但價格差只在1.5元以內。投放到市場上銷售時,商戶會自主拉開價格。

“桶看著糙一些的,賣個十三四元,但像‘雙泉精品’這種賣相和名氣都比較好的,就可以賣到十七八元。”郭經理說,目前水廠所運用的生產設備,每小時就可以生產1000桶水,銷量都非常好。

行業協會 一種產品多個品牌 是普遍現象

今天上午,《法制晚報》記者聯繫到北京市桶裝飲用水銷售行業協會。副會長袁軍告訴記者,水廠利用一條流水線加工多個品牌產品的情況非常普遍。

袁軍說,如果在桶裝飲用水品質符合國家標準的情況下,這兩種水各自的成分也就沒有差別,口感和品質自然也是相同的。

為何價格卻有所差別?袁軍表示,考慮到每種桶裝水的包裝成本、運營成本以及售後服務的情況各不相同,所以儘管水質沒有區別,也會存在差別定價,但零售價的價差一般在4元左右。但記者探訪看到的差價在10元以上的情況,則是不合理的。

“造成這種差別定價,就是利用了消費者對不同價位需求的心理。”袁軍稱,銷售商家利用消費者的心理,將這些“一樣”的水賣出不同的錢,從中賺取超額利潤。

隨意定價 目前監管缺失

那麼,以上情況有無行業監管?袁軍表示,目前桶裝飲用水的監管並不成熟,作為行業協會,也正在和食品藥品監督局等有關單位進行協商,爭取出臺相關的監管政策和措施,從而規範飲用水市場的銷售狀況。

“同時我們也在請教相關的專家,通過科學論證來得出每種品相的飲用水的真正價值,來避免單憑廠家的一面之詞就給產品隨意定價的現狀。”袁軍建議,消費者應多了解桶裝飲用水的相關知識,包括“飲用健康、價格普及、辨別真偽”等內容,從而理性地選擇和購買。

追訪

區食藥監局表示將抽檢涉事企業

記者上午從海澱區食品藥品監督管理局了解到,經查,北京香山天泉飲品有限公司是在該局備案過的桶裝水委託生產企業。該局食品生產監管科朱科長表示,他們下一步將核查本報反映的情況,並對該企業產品進行抽樣檢查,以保證食品安全。朱科長表示,不同品牌的桶裝水在品質層面上,有統一的執行標準。只要是符合標準且水品質達標,貼牌生產,在品質層面是被允許的。

針對同樣的水,卻有五個不同的宣傳詞,部分還被賦予“1050米深優質水源”這樣的說辭,是否存在虛假宣傳的情況,相關轄區的工商部門表示,還需要進一步調查、核實情況。(法制晚報/記者 張鑫 張雷)

2014年2月4日 星期二

食藥監局發桶裝水黑榜 甘露細菌超標340倍

很多市民購買桶裝水,就圖個幹淨、方便,然而並非所有桶裝水都很幹淨。今天上午,北京市食藥監局發布4種不合格食品名單,兩款京產桶裝水因菌落總數超標而上了黑榜,其中燕嶺甘露飲用水該項指標超標近340倍。

  市食藥監局上午通報,在近日的監督檢查工作中,共發現4種食品不合格。綠土康田原味紫薯條被檢出苯甲酸超標,柳明全形豆角被檢出二氧化硫超標近5倍,這兩種食品已經被全市下架。

  此外,還有兩款京產桶裝水也上了黑榜。其中,北京市燕脈山泉水廠生產的一個批次燕嶺甘露飲用水,被檢出菌落總數超標近340倍;北京大石窩洪源水廠生產的石窩牌桶裝飲用水,也有一個批次菌落總數超標62倍。

  市食藥監局決定對上述不合格食品在流通領域采取停止銷售措施,凡已購買上述不合格批次食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

 

 

《法制晚報》記者統計2013年被曝光的57件不合格產品,發現飲用水類產品被曝光的件數最多,占比高達24.56%,不合格原因主要是菌落總數超標

  據食品安全專家介紹,菌落總數是食品重要的衛生指標。該項指標超標,說明該食品生產條件不過關,生產時沒有經過必要的消毒或者消毒不徹底,或者產品在儲存、運輸中受到了外界污染。 食用菌落總數超標的食品,很容易引起痢疾等腸道疾病,引發嘔吐、腹瀉等症狀,危害人體健康。